Produktionstechnologie

Auf dem modernen, dynamisch wachsenden Firmengelände befinden sich komplette Produktion, Labor, Lagerhallen und Fuhrpark, vollständig ausgestattet mit erstklassigen Anlagen, die den strengsten Anforderungen und EU-Normen genügen.

Das Schmelzen erfolgt im sog. "Nassverfahren". Dies bedeutet, dass das Rohfett mit 150 °C heißem Dampf geschmolzen wird. Nach dem Mischgang werden in der Schleuder zuerst feste Partikel separiert und dann Wasser vom Fett getrennt. Der Schmelz- und Schleuderprozess erfolgt kontinuierlich bei einer Temperatur von 100 °C und dauert etwa 30 Minuten.

Selbstverständlich wird die Produktqualität durchgängig in unserem Labor gründlich kontrolliert. Ein hoher Wert wird stets darauf gelegt, dass unser hochwertiges Produkt zum Abnehmer termingerecht gelangt und während des Transports nichts von seiner hohen Qualität einbüßt. Deswegen setzen wir eigene für den Transport von tierischen Produkten zugelassene Transportmittel ein. Diese modernen Tankwagen können bis zu 25 Tonnen Ladung aufnehmen.